برغم اللحم

اولا المقادير
لحم مفرم /نصف كيلو
دقيق صويا/الصويا دة هتلاقوها فى اى سوبىر ماركت كبيروسعرها رخيص يعنى 4 جنية\
بصل مفرم جدا/بصلتين صغيرين
نشا /2معلقة
ملح/اربع معالق صغيرة
فلفل والبهارات/2معالق صغيرة
الطريقة
____
يوضع كوب من الصويا فى طبق كبير ويضاف لية 2 كوب من الماءويطرق لمدة حوالى ربع ساعة ويضاف المكونات السابقة الى السويا بعد تشربها للماء بتصيفا بيدك وتضفيها الى اللحم تخلط المكونات السابق يدويا او فى الكبة ان وجد
تشكيل على هيئة اقراص
تقلى فى قليل من السمن

اووووه يظهر انها لذيذة جدا وعصافير بطني بدأت تزقزق
فلذا ساقولك
.
.
.
.
.
شكراااااااااااااااااا سيروبرايز اهاه

وانا كمان هاتذوقها