السلام عليكم ورحمة اللة وبركاتة
اقدم لكم طريقة سهلة لعمل قالب الدجاج بالجبن ..نحتاج طبق صدور دجاج مخلية مقطعة رفيعا نغسلها بالطريقة المعتادة مع تتبيلها بماء البصل مع الملح والفلفل والليمون لمدة ساعة بعدها نضع القليل من السمن بطاسة ونبدا بتقليب الدجاج حتى ينضج ونحاول الحفاظ علية مفرودا
الخطوة الثانية
..نجهز القالب بوضع شرائح الجبنة الشيدرثم شرائح الدجاج التى جهزناها ثم نضع طبقة من الجبن السائل (بوك)ونرش جبن الموزاريلا وندخلها الفرن حتى تنضج بعد حوالى ربع ساعة
اقدم لكم طريقة سهلة لعمل قالب الدجاج بالجبن ..نحتاج طبق صدور دجاج مخلية مقطعة رفيعا نغسلها بالطريقة المعتادة مع تتبيلها بماء البصل مع الملح والفلفل والليمون لمدة ساعة بعدها نضع القليل من السمن بطاسة ونبدا بتقليب الدجاج حتى ينضج ونحاول الحفاظ علية مفرودا الخطوة الثانية
..نجهز القالب بوضع شرائح الجبنة الشيدرثم شرائح الدجاج التى جهزناها ثم نضع طبقة من الجبن السائل (بوك)ونرش جبن الموزاريلا وندخلها الفرن حتى تنضج بعد حوالى ربع ساعة